Category Archives: Chianti

Ricetta veloce gnocchetti alle noci della Taverna di Bibbiano

Le noci in cucina, una risorsa dai mille utilizzi Tutti abbiamo più o meno capito che le noci posseggono molte proprietà benefiche. Difatti vengono impiegate non solo in cucina, ma anche per scopi terapeutici ed estetici. Contengono acidi grassi Omega

La ricetta del risotto alle barbabietole di Eugenio Simonetti della Taverna di Bibbiano

colel val d'elsa

Risotto crema di Barbabietole rosse con fiocchi di burrata ed olio di Oliva con gocce di olio essenziale alla Lavanda. Chef Eugenio Simonetti Porzione per una persona (circa 100gr di riso) Iniziare con la Tostatura del riso in padella con

Turismo del vino: borghi medievali e sapori fra le colline del chianti fiorentino

Una bottiglia di Vino Chianti Classico non è solo un ottimo vino ma anche un concentrato di storia e di tradizioni. Il famoso Gallo Nero spadroneggia tra le leggende e le storie enogastronomiche toscane. Sant’Appiano – Photo Credits Maria Cristina

Il Borgo medievale di Certaldo Alto. In visita con i nostri amici a quattro zampe

Domenica 17 novembre 2013 tante persone tutte accomunate da una forte passione e tanti bellissimi esemplari di Bovaro Bernese dal manto tricolore hanno animato e divertito il borgo di Certaldo Alto, rendendo l’atmosfera quasi surreale. Un raduno amatoriale di Bovaro

Certaldo scrigno di tesori, piccolo borgo perla delle Colline del Chianti

Questo è il borgo in cui vivo, in cui cammino e trascorro le mie giornate, la mia casa. Ve lo mostro dall’alto così lo vediamo nella sua totalità. Piccolo ed essenziale – ben fornito, Certaldo riesce a soddisfare più o

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