I meravigliosi salumi del casentino: una visita alle Selve di Vallolmo
Un’altra tradizione casentinese, di cui si trova traccia sin dal 1700, è l’allevamento di maiali, in questo territorio infatti vi[…]
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Infusini, tisane, triti, pesti, pani e focacce, cucina di recupero, agricoltura dell'anima
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Una meta obbligatoria per tutti gli amanti della natura e del buon cibo è sicuramente il Casentino: un territorio appenninico,[…]
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