Category Archives: Documentari

Turismo del vino: borghi medievali e sapori fra le colline del chianti fiorentino

Una bottiglia di Vino Chianti Classico non è solo un ottimo vino ma anche un concentrato di storia e di tradizioni. Il famoso Gallo Nero spadroneggia tra le leggende e le storie enogastronomiche toscane. Sant’Appiano – Photo Credits Maria Cristina

La coltivazione del pepe nero a Batangas, Filippine

Della serie… lo sai cosa mangi? Tutti noi utilizziamo quotidianamente il pepe nero, macinato in polvere o in grano da tritare. Se però chiedi in giro pochi sanno da dove viene. Si tratta di una spezia anticamente coltivata in India,

Soul Food Junkies: guarda il documentario di Byron Hurt in versione completa

Soul Food, roba come alette di pollo fritte o sformato di patate ultracalorico, roba da ingrossare il fegato. Cibo dell’anima per la comunità afroamericana, che lo associa alla sua storia. Cibo spazzatura che il regista Byron Hurt racconta nel suo

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress