Category Archives: Erbi e Fiori selvatici

Verdemura a Lucca dal 31 marzo al 2 aprile: il programma dedicato alle donne

Torna anche quest’anno Verdemura, l’appuntamento primaverile con la Mostra Mercato del giardinaggio e del vivere all’aria aperta è giunto alla decima edizione. La manifestazione si svolgerà come di consueto sulle mura della città di Lucca dal 31 marzo al 2

Infarto del miocardio, Omega-3, portulaca e terapie naturali secondo il dottor Ciro Vestita

sardine

Riprendiamo e pubblichiamo dal profilo Facebook del dottor Ciro Vestita un interessantissimo intervento sulle possibilità relative alle terapie naturali nella terapie post-infarto… Cuore infartuato e terapia naturale Chi è stato vittima di un infarto sa bene la Via Crucis cui

Micro verdure, la nuova frontiera del superfood, contengono un sacco di vitamine

Scordatevi i germogli, adesso è tempo di micro-verdure, parola degli esperti americani di alimentazione naturale. Oltre i titoli ad effetto e le mode alimentari, che siate vegani, vegetariani, crudisti, fruttariani, centrifughisti od onnivori, vi invitiamo a fare una riflessione di

La ricetta per le caramelle di rosa canina, una miniera di vitamina C

Eccoci, è passato da un pò il tempo di raccolta per la nostra amata Rosa Canina, ma per chi ne avesse un po’ vogliamo proporre alcune semplici ricette e ricettine che ci aiutino a consumarla con creatività. È’ ormai noto

Viva la Terra! A Carrara per scoprire che c’è vita oltre il supermercato

L’Italia riparte dalla terra, dalla sua vocazione agricola, dalla specificità dei suoi territori. L’Italia riparte da Carrara, che questo weekend ospita Viva la Terra!, il primo salone dedicato all’Agricoltura, agli Orti, ai Giardini e alla Vita di campagna. Un’avventura unica,

Alla ricerca di fragoline di bosco con Giuseppe Toscano

fragoline di bosco

L’estate ormai è arrivata anche in montagna dove oggi, a circa 1000 metri s.l.m., tutti gli alberi e le piante sono espressione di vita rigogliosa ed i colori sono particolarmente vivi e accesi. Guardando nel sottobosco è possibile scorgere le

Cipolle con i germogli? Non le buttare! Ecco alcune ricette per riutilizzarle

cipolle

Quante volte, guardando nel cesto delle cipolle, ne abbiamo trovate alcune col germoglio e con rammarico le abbiamo buttate via? Mia nonna invece una volta mi ha chiesto se volevo una cipolla col “ributto” ed io pensando che scherzasse le

Risotto asparagi e zafferano: la ricetta di primavera dalla Valle del Bisenzio

Continuando la nostra ricerca dei sapori nella Valle del Bisenzio. Una piccola ricognizione che portiamo avanti, divisa in stagioni. Questa è la ricetta primaverile ed è interessante anzitutto raccontarvi la sua origine, prima di tutto dal punto di vista storico-sociale.

In cerca di asparagi selvatici con Giuseppe Toscano

L’asparago selvatico Asparagus acutifolius, detto anche asparago comune o pungente, è una pianta spontanea appartenente alla famiglia delle Liliaceae, comune in tutto il bacino Mediterraneo in zone incolte non più alte di 500 metri sul livello del mare. Carolei, 19

La minestra maritata ed i ravioli con le erbe spontanee

Astronomicamente il 21 marzo è cominciata la stagione della primavera. Anche se in questi ultimi decenni l’uomo ne ha compromesso la puntualità e la durata, la primavera è simbolo del risveglio del mondo animale e vegetale. A livello planetario, secondo

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