Polpette dal mondo: 10 ricette veloci per stupire gli amici a cena
Le polpette sono uno di quei piatti che accontentano un po’ tutti, sarà perché si mangiano in un sol boccone,[…]
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Categoria: Secondi piatti
Ricette d’autore: gli Hamburger di zucca di Marco Bet
Ecco l’hamburger di zucca, una ricetta d’autore proposta dal nostro chef Marco Bet. Se credevate che preparare hamburger con qualcosa[…]
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Stocco alla ‘Tono’: la storia e la ricetta dalla marineria viareggina
Oggi mi trovo a pubblicare qualcosa di più di una ricetta. Lo ‘Stocco alla Tono’ ci racconta di come una[…]
Leggi tuttoArista alle erbe di campo: una ricetta ed una storia dalla Valle del Bisenzio
Prendendo spunto dai sapori e dalle storie della Valle del Bisenzio, che comprende la parte settentrionale della provincia di Prato,[…]
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Kuciuk, l’arte del cacciucco in una ricetta raccontata
Mi chiamo Lorenzo Mazza e mi occupo di arte e comunicazione. Come autore scrivo racconti, poesie, ricette, canzoni. Quella che[…]
Leggi tuttoSgombro alla viareggina, la storia e la ricetta
Inauguriamo la nostra rubrica di ricette con una preparazione semplice semplice, il ciortone preparato in una ricetta proveniente da Viareggio.[…]
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