Sono da poco rientrato da un viaggio in Birmania (Myanmar) e devo dire che mi ha sconvolto, mi sono innamorato nuovamente. Ho Leggi tutto
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Cibarsi
Hamburger arricchito con Omega-3? Approvvigionamento e importanza degli acidi del pesce grasso
Cominciamo con un’importante premessa. Gli acidi grassi Omega-3 sono essenziali in molte fasi della vita umana, per il corretto sviluppo delle membrane Leggi tutto
In Israele si mangiano frutta e verdura puliti grazie ad un sistema usato da FBI e CIA contro gli attacchi chimici
Molte delle tecnologie che usiamo abitualmente sono state testate o sviluppate in ambito militare. Lo so, è dura ammetterlo, soprattutto per chi Leggi tutto
Primo non sprecare! Da Berlino parte il movimento del Foodsharing
Che siate atei o credenti, vegetariani od onnivori, tutti condividiamo un medesimo comandamento: non sprecare. Trattandosi però di un precetto non scritto, Leggi tutto
Mirtilli e fragoline tengono il cuore delle donne in forma, parola di antociani
I benefici dei mirtilli per il corpo delle donne Che i frutti di bosco fanno bene lo sappiamo già da tempo, ma Leggi tutto
Olio di oliva, modifiche al regolamento UE: maggiore trasparenza e tracciabilità
L’olio d’oliva ed extravergine d’oliva prodotto in Europa deve essere certificato e valorizzato. L’Unione Europea corre ai ripari dopo i recenti allarmi Leggi tutto