Oggi vi voglio proporre una ricetta veloce, una ricetta low-cost, di quelle inventate con quanto si trova in giro per la cucina. Leggi tutto
Tutti gli articoli di
Lorenzo Mazza
In Israele si mangiano frutta e verdura puliti grazie ad un sistema usato da FBI e CIA contro gli attacchi chimici
Molte delle tecnologie che usiamo abitualmente sono state testate o sviluppate in ambito militare. Lo so, è dura ammetterlo, soprattutto per chi Leggi tutto
Primo non sprecare! Da Berlino parte il movimento del Foodsharing
Che siate atei o credenti, vegetariani od onnivori, tutti condividiamo un medesimo comandamento: non sprecare. Trattandosi però di un precetto non scritto, Leggi tutto
Peperoncino negli occhi, come togliere il piccante dalla bocca
Avete esagerato con il peperoncino? Vi siete inavvertitamente sfregati gli occhi con le mani dopo aver toccato un piccantissimo capsicum? Avete tagliato Leggi tutto
Kuciuk, l’arte del cacciucco in una ricetta raccontata
Mi chiamo Lorenzo Mazza e mi occupo di arte e comunicazione. Come autore scrivo racconti, poesie, ricette, canzoni. Quella che segue è Leggi tutto