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Ricette e percorsi enogastronomici

Infusini, tisane, triti, pesti, pani e focacce, cucina di recupero, agricoltura dell'anima

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Categoria: Cibarsi

Brutte avventure alla PAM. Fare la spesa in un supermercato poco frequentato può costare molto caro

6 Marzo 2013 Lorenzo Mazza Alimenti, Cibarsi, Formaggi, Non sprecare, Supermercato

Mercoledì. Ordinario giorno di lavoro. Scappo al supermercato PAM per fare la spesa. In un’ora di pausa pranzo tocca riempire[…]

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birmania ricette piedini

Birmania: sapori diversi in viaggio tra un’umanità felice

4 Marzo 2013 Marco Bet Cibarsi, Spezie, Tradizione

Sono da poco rientrato da un viaggio in Birmania (Myanmar) e devo dire che mi ha sconvolto, mi sono innamorato[…]

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assunzione omega 3

Hamburger arricchito con Omega-3? Approvvigionamento e importanza degli acidi del pesce grasso

19 Febbraio 2013 Grangourmet Dieta mediterranea, News, Pulito, Stare bene

Cominciamo con un’importante premessa. Gli acidi grassi Omega-3 sono essenziali in molte fasi della vita umana, per il corretto sviluppo[…]

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In Israele si mangiano frutta e verdura puliti grazie ad un sistema usato da FBI e CIA contro gli attacchi chimici

18 Febbraio 2013 Lorenzo Mazza Dieta mediterranea, News, Pulito, Stare bene

Molte delle tecnologie che usiamo abitualmente sono state testate o sviluppate in ambito militare. Lo so, è dura ammetterlo, soprattutto[…]

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Primo non sprecare! Da Berlino parte il movimento del Foodsharing

13 Febbraio 2013 Lorenzo Mazza Cibarsi, News, Non sprecare

Che siate atei o credenti, vegetariani od onnivori, tutti condividiamo un medesimo comandamento: non sprecare. Trattandosi però di un precetto[…]

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mirtilli benefici donne

Mirtilli e fragoline tengono il cuore delle donne in forma, parola di antociani

29 Gennaio 2013 Grangourmet Cibarsi, Dieta ipocalorica, News, Stare bene

I benefici dei mirtilli per il corpo delle donne Che i frutti di bosco fanno bene lo sappiamo già da[…]

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Olio di oliva, modifiche al regolamento UE: maggiore trasparenza e tracciabilità

26 Gennaio 2013 Grangourmet Cibarsi, Dieta mediterranea

L’olio d’oliva ed extravergine d’oliva prodotto in Europa deve essere certificato e valorizzato. L’Unione Europea corre ai ripari dopo i[…]

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