Author Archives: Lorenzo Mazza

Perché il gelato artigianale fa bene? Parla il dottor Ciro Vestita

gelato artigianale

La vera ricetta del gelato artigianale secondo Ciro Vestita Lo sapevate che una dei più prossimi antenati del gelato era già conosciuto ai tempi del Regno di Macedonia, dell’impero di Alessandro Magno? Per parlare del gelato vero e proprio invece

Cosa fare per non avere problemi di colite – Parla il dottor Ciro Vestita

Quante volte si sentono persone lamentarsi di problemi di pancia gonfia e meteorismo? Spesso la risposta che si sente dare è del tipo: “devo aver mangiato qualcosa che mi ha fatto male… devo aver digerito male“. La tendenza è spesso

Dieta detox? Da oggi si fa anche online con le video ricette di Nutrybio.it

dieta detox

Da qualche settimana è online un nuovo portale web dedicato all’universa della dieta detox, alle diete drenanti e disintossicanti. Nutrybio si propone con un nuovo format: da una parte una piattaforma dove verrete seguiti da esperti chef e nutrizionisti, dall’altra

Ricette con gli avanzi per recuperare il pane vecchio: la pappa al pomodoro toscana

Pane di segale

Non sai rinunciare al piacere del buon pane e ti piace averlo sempre fresco in tavola per accompagnare le pietanze più svariate? Sicuramente ti sarai posto più volte queste domande: qual è la quantità giusta di pane casalingo perché si

I consigli di Ciro Vestita contro l’influenza: l’importanza dei vini medicali

vin brulé

Torniamo a pubblicare su queste pagine i preziosi consigli del dottor Ciro Vestita, esperto di alimentazione e nutrizione dell’Università di Pisa, nonché appassionato divulgatore dalla simpatica e autorevole presenza televisiva. Il vin brulé contro l’influenza secondo il dottor Ciro Vestita

Bali Bar & Restaurant: il Ristorante Indonesiano di Roma

pub trastevere

Con una attività ormai più che trentennale, il Bali Bar & Restaurant è collocato all’interno di una delle zone più suggestive e caratteristiche di Roma, Trastevere. L’aspetto sicuramente piacevole di questo locale è la cortesia del personale che, insieme ad una

L’importanza di bere acqua del rubinetto secondo il dottor Ciro Vestita

acqua

Ancora una volta ci soffermiamo a riportare l’opinione illustre del dottor Ciro Vestita, il quale ci racconta delle sue disavventure al ristorante, dove l’acqua imbottigliata costa più di una bottiglia di vino. Ma è vero che l’acqua del rubinetto fa

Giovani e infarto: il collegamento tra le placche nelle arterie e il cibo spazzatura

Di seguito riportiamo il pensiero del prof. Ciro Vestita rispetto al crescente numero di infarti che riguardano i giovani. Era giovane, sportivo, non fumava, non beveva ed è morto di infarto. Questo è l’amaro commento che spesso si sente negli

Verdemura 2018 a Lucca: date, orari, programma della manifestazione

Torna a Lucca VerdeMura, la mostra Mercato del giardinaggio e del vivere all’aria aperta giunta alla 11ma edizione e porterà la sua ventata di ossigeno e di verde sull’affascinante percorso delle Mura Urbane nel weekend del 6-7-8 aprile 2018. Vediamo

Scomparso Massimo Biagi, il mondo del peperoncino in lutto

massimo biagi

Con enorme tristezza e grande dispiacere siamo qui a piangere la scomparsa di Massimo Biagi, grande esperto di vegetali e di peperoncino, collaboratore della facoltà di Agraria dell’Università di Pisa. Dopo una vita passata con le mani nella terra, a

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