Avrebbe compiuto 151 anni oggi Wilbur Lincoln Scoville, l’inventore dell’omonima scala per misurare il livello di piccantezza dei peperoncini. Scoville era un Leggi tutto
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Stare bene
Scienza: studio rivela capsaicina contenuta nel peperoncino agisce meglio del Lyrica
Chi segue queste pagine sa quanto siamo attenti a riportarvi ogni notizia che proviene dal mondo scientifico e riguarda le applicazioni della Leggi tutto
La ricetta per le caramelle di rosa canina, una miniera di vitamina C
Eccoci, è passato da un pò il tempo di raccolta per la nostra amata Rosa Canina, ma per chi ne avesse un Leggi tutto
La pianta dell’henné. Utilizzi terapeutici e consigli di coltivazione
La Lawsonia intermis, più comunemente conosciuta come pianta dell’Henné (o henna), è un piccolo arbusto del deserto. Grazie alle proprietà rigeneranti e Leggi tutto
L’angolo della nutraceutica. I segreti del succo di limone
Alcuni di noi sono portati a pensare che i limoni siano soltanto acidi e per questo possano fare male. Non è così, Leggi tutto
L’angolo della nutraceutica: il potere della curcuma
Cominciamo oggi una piccola rubrica legata alla divulgazione della nutraceutica, quel neologismo che indica “nutrizione e farmaceutica e si riferisce allo studio Leggi tutto
Capsicum Chinense: 4 consigli per non bruciarsi con il peperoncino più piccante
Capsicum Chinense e piccole ‘scottature’ da peperoncino: come prevenirle Negli ultimi anni si sono diffuse anche in Italia varietà di Capsicum Chinense Leggi tutto
I benefici della dieta nordica nella prevenzione delle malattie cardiovascolari
In tutto il mondo negli ultimi anni si è assistito ad un crescente interesse nei confronti della dieta mediterranea, per il suo Leggi tutto
Fiori Eduli da mangiare? il gusto, il colore e la salubrità delle infiorescenze spontanee
È primavera… e come ogni primavera che si rispetti, il sottobosco ci dà i suoi buoni frutti. Oggi voglio parlarvi dell’utilizzo dei Leggi tutto
Preservativo? Pillole? Spirale? Meglio la curcumina come contraccettivo
Ultimamente si susseguono gli studi che portano alla luce le proprietà della curcumina. Tra le ultime in ordine di tempo, vi presentiamo Leggi tutto