Capsicum Chinense e piccole ‘scottature’ da peperoncino: come prevenirle Negli ultimi anni si sono diffuse anche in Italia varietà di Capsicum Chinense Leggi tutto
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In tutto il mondo negli ultimi anni si è assistito ad un crescente interesse nei confronti della dieta mediterranea, per il suo Leggi tutto
È primavera… e come ogni primavera che si rispetti, il sottobosco ci dà i suoi buoni frutti. Oggi voglio parlarvi dell’utilizzo dei Leggi tutto
Ultimamente si susseguono gli studi che portano alla luce le proprietà della curcumina. Tra le ultime in ordine di tempo, vi presentiamo Leggi tutto
Avete esagerato con il peperoncino? Vi siete inavvertitamente sfregati gli occhi con le mani dopo aver toccato un piccantissimo capsicum? Avete tagliato Leggi tutto