Cominciamo con un’importante premessa. Gli acidi grassi Omega-3 sono essenziali in molte fasi della vita umana, per il corretto sviluppo delle membrane Leggi tutto
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Dieta mediterranea
In Israele si mangiano frutta e verdura puliti grazie ad un sistema usato da FBI e CIA contro gli attacchi chimici
Molte delle tecnologie che usiamo abitualmente sono state testate o sviluppate in ambito militare. Lo so, è dura ammetterlo, soprattutto per chi Leggi tutto
Peperoncino negli occhi, come togliere il piccante dalla bocca
Avete esagerato con il peperoncino? Vi siete inavvertitamente sfregati gli occhi con le mani dopo aver toccato un piccantissimo capsicum? Avete tagliato Leggi tutto
Vini da discount: Primitivo di Manduria Cantolio 14° a 2,50 euro al Penny Market
Inauguriamo oggi una rubrica ‘sui generis’, che farà storcere la bocca ai puristi del bere bene. Sappiamo infatti tutti che chi vuole Leggi tutto
Kuciuk, l’arte del cacciucco in una ricetta raccontata
Mi chiamo Lorenzo Mazza e mi occupo di arte e comunicazione. Come autore scrivo racconti, poesie, ricette, canzoni. Quella che segue è Leggi tutto
Sgombro alla viareggina, la storia e la ricetta
Inauguriamo la nostra rubrica di ricette con una preparazione semplice semplice, il ciortone preparato in una ricetta proveniente da Viareggio. Si tratta Leggi tutto
Olio di oliva, modifiche al regolamento UE: maggiore trasparenza e tracciabilità
L’olio d’oliva ed extravergine d’oliva prodotto in Europa deve essere certificato e valorizzato. L’Unione Europea corre ai ripari dopo i recenti allarmi Leggi tutto