Fregola tostata su crema di pomodori appassiti e ricotta secca

Oggi vi voglio proporre alcune ricette semplici che ho inventato con la fregola. Ho conosciuto questa pasta tradizionale qualche anno[…]

Hamburger arricchito con Omega-3? Approvvigionamento e importanza degli acidi del pesce grasso

Cominciamo con un’importante premessa. Gli acidi grassi Omega-3 sono essenziali in molte fasi della vita umana, per il corretto sviluppo[…]

Molte delle tecnologie che usiamo abitualmente sono state testate o sviluppate in ambito militare. Lo so, è dura ammetterlo, soprattutto[…]

Adolf Hitler era vegetariano. Questa la “sconvolgente” dichiarazione di Margot Woelk, una delle ultime sopravvissute del team di persone che[…]

Avete esagerato con il peperoncino? Vi siete inavvertitamente sfregati gli occhi con le mani dopo aver toccato un piccantissimo capsicum?[…]

Inauguriamo oggi una rubrica ‘sui generis’, che farà storcere la bocca ai puristi del bere bene. Sappiamo infatti tutti che[…]

Mi chiamo Lorenzo Mazza e mi occupo di arte e comunicazione. Come autore scrivo racconti, poesie, ricette, canzoni. Quella che[…]

I benefici dei mirtilli per il corpo delle donne Che i frutti di bosco fanno bene lo sappiamo già da[…]

Inauguriamo la nostra rubrica di ricette con una preparazione semplice semplice, il ciortone preparato in una ricetta proveniente da Viareggio.[…]

L’olio d’oliva ed extravergine d’oliva prodotto in Europa deve essere certificato e valorizzato. L’Unione Europea corre ai ripari dopo i[…]