Micro verdure, la nuova frontiera del superfood, contengono un sacco di vitamine
Scordatevi i germogli, adesso è tempo di micro-verdure, parola degli esperti americani di alimentazione naturale. Oltre i titoli ad effetto[…]
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Categoria: News
Studio rivela causa presenza rughe sui peperoncini superhot. Viaggio al centro della mutazione
Molti di voi si saranno chiesti che cosa rende i peperoncini super-hot così piccanti… e soprattutto, perché si riempiono di[…]
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Il peperoncino come deterrente per topi e ratti
Da tempo la capsaicina, il principio attivo contenuto nei peperoncini, viene usato per scopi diversi da quello alimentare. Basti pensare[…]
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Antonino Cannavacciuolo, lo chef che fa evaporare il sale
Viviamo in un paese strano. Un paese in cui, se digiti semplicemente nella barra del motore di ricerca “Anton”, magicamente[…]
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Google celebra Scoville con un Doodle. Il chimico aveva scoperto anche come spegnere il bruciore del peperoncino
Avrebbe compiuto 151 anni oggi Wilbur Lincoln Scoville, l’inventore dell’omonima scala per misurare il livello di piccantezza dei peperoncini. Scoville[…]
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Scienza: studio rivela capsaicina contenuta nel peperoncino agisce meglio del Lyrica
Chi segue queste pagine sa quanto siamo attenti a riportarvi ogni notizia che proviene dal mondo scientifico e riguarda le[…]
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Peperoncino Day 2015, piccolo resoconto della mia vita piccante
La mia prima volta con un Capsicum Chinense Mi sembra passata una vita da quando piantai per la prima volta[…]
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LOgo ConTeSt! Posticipata la deadline
Carissimi lettori ed affezionati avventori, abbiamo posticipato la data ultima di consegna degli elaborati per il Logo Contest al prossimo[…]
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Pistacchio, l’oro verde dall’Iran oggi si custodisce in cassaforte
La Pianta del Pistacchio e la sua coltivazione tra Iran e Sicilia Odiato dai bambini ed osannato dagli adulti, il[…]
Leggi tuttoPreservativo? Pillole? Spirale? Meglio la curcumina come contraccettivo
Ultimamente si susseguono gli studi che portano alla luce le proprietà della curcumina. Tra le ultime in ordine di tempo,[…]
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