Birmania: sapori diversi in viaggio tra un’umanità felice
Sono da poco rientrato da un viaggio in Birmania (Myanmar) e devo dire che mi ha sconvolto, mi sono innamorato[…]
Leggi tuttoInfusini, tisane, triti, pesti, pani e focacce, cucina di recupero, agricoltura dell'anima
Sono da poco rientrato da un viaggio in Birmania (Myanmar) e devo dire che mi ha sconvolto, mi sono innamorato[…]
Leggi tuttoCosa fate questo weekend? Se ancora non avete pensato a niente, vi segnalo la settima edizione Terre di Toscana, la[…]
Leggi tuttoOggi vi voglio proporre alcune ricette semplici che ho inventato con la fregola. Ho conosciuto questa pasta tradizionale qualche anno[…]
Leggi tutto
3 uomini, 44 giorni, 11 nazioni, 18 voli arei, 50 mila chilometri percorsi, un vulcano in eruzione, 2 macchine fotografiche[…]
Leggi tuttoIngredienti (per 4 persone): * 240 g di wurstel * 225 g di farina 00 * 100 g di burro[…]
Leggi tuttoEcco un ristorante cinese dal quale esco soddisfatta e senza quel sentore di nuvola fritta che mi accompagna fino alla[…]
Leggi tutto
Oggi vi voglio proporre una ricetta veloce, una ricetta low-cost, di quelle inventate con quanto si trova in giro per[…]
Leggi tutto
Cominciamo con un’importante premessa. Gli acidi grassi Omega-3 sono essenziali in molte fasi della vita umana, per il corretto sviluppo[…]
Leggi tuttoMolte delle tecnologie che usiamo abitualmente sono state testate o sviluppate in ambito militare. Lo so, è dura ammetterlo, soprattutto[…]
Leggi tuttoAdolf Hitler era vegetariano. Questa la “sconvolgente” dichiarazione di Margot Woelk, una delle ultime sopravvissute del team di persone che[…]
Leggi tutto