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Ricette e percorsi enogastronomici

Infusini, tisane, triti, pesti, pani e focacce, cucina di recupero, agricoltura dell'anima

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Autore: Lorenzo Mazza

Mi chiamo Lorenzo Mazza, sono contadino e narratore. Lavoro nel campo dell'arte e della comunicazione.
gelato artigianale

Perché il gelato artigianale fa bene? Parla il dottor Ciro Vestita

5 Maggio 2018 Lorenzo Mazza Dolci, Tradizione

La vera ricetta del gelato artigianale secondo Ciro Vestita Lo sapevate che una dei più prossimi antenati del gelato era[…]

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Cosa fare per non avere problemi di colite – Parla il dottor Ciro Vestita

4 Maggio 2018 Lorenzo Mazza Dieta vegetariana, Ortaggi, Tips & Tricks

Quante volte si sentono persone lamentarsi di problemi di pancia gonfia e meteorismo? Spesso la risposta che si sente dare[…]

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Dieta detox? Da oggi si fa anche online con le video ricette di Nutrybio.it

10 Aprile 2018 Lorenzo Mazza Nutraceutica, Ricette, Stare bene

Da qualche settimana è online un nuovo portale web dedicato all’universa della dieta detox, alle diete drenanti e disintossicanti. Nutrybio[…]

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Pane di segale

Ricette con gli avanzi per recuperare il pane vecchio: la pappa al pomodoro toscana

4 Aprile 2018 Lorenzo Mazza Primi piatti, Ricette, Territori, Tradizione

Non sai rinunciare al piacere del buon pane e ti piace averlo sempre fresco in tavola per accompagnare le pietanze[…]

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vin brulé

I consigli di Ciro Vestita contro l’influenza: l’importanza dei vini medicali

3 Aprile 2018 Lorenzo Mazza Dieta mediterranea, Erbi e Fiori selvatici, Nutraceutica, Tips & Tricks, Tradizione

Torniamo a pubblicare su queste pagine i preziosi consigli del dottor Ciro Vestita, esperto di alimentazione e nutrizione dell’Università di[…]

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Bali Bar & Restaurant: il Ristorante Indonesiano di Roma

3 Aprile 2018 Lorenzo Mazza Cucine del mondo, Dove mangiare

Con una attività ormai più che trentennale, il Bali Bar & Restaurant è collocato all’interno di una delle zone più[…]

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L’importanza di bere acqua del rubinetto secondo il dottor Ciro Vestita

19 Febbraio 2018 Lorenzo Mazza Bere bene, Pulito

Bere acqua del rubinetto è salutare? Ancora una volta ci soffermiamo a riportare l’opinione illustre del dottor Ciro Vestita, il[…]

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Giovani e infarto: il collegamento tra le placche nelle arterie e il cibo spazzatura

5 Febbraio 2018 Lorenzo Mazza Cibarsi, Dieta mediterranea, Pulito, Stare bene

Di seguito riportiamo il pensiero del prof. Ciro Vestita rispetto al crescente numero di infarti che riguardano i giovani. Era[…]

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Verdemura 2018 a Lucca: date, orari, programma della manifestazione

26 Gennaio 2018 Lorenzo Mazza Eventi, Giardinaggio, Kermesse, News

Torna a Lucca VerdeMura, la mostra Mercato del giardinaggio e del vivere all’aria aperta giunta alla 11ma edizione e porterà[…]

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massimo biagi

Scomparso Massimo Biagi, il mondo del peperoncino in lutto

12 Giugno 2017 Lorenzo Mazza News, Peperoncino

Con enorme tristezza e grande dispiacere siamo qui a piangere la scomparsa di Massimo Biagi, grande esperto di vegetali e[…]

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